Bizcochos / Plum cakes


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Bizcocho de manzana verde

Esta fue una de mis primeras recetas que hice con la Thermomix-31, y la he hecho muchas veces, me encanta, el sabor a manzana es buenísimo. La receta original es con naranja, pero en mi casa pasa mucho, que seguro que a vosotros también, que pasan los días y la fruta se puede estropear, yo lo que suelo hacer es buscar recetas para aprovechar esa fruta que se nos puede estropear, y este bizcocho es genial. Yo lo suelo hacer mucho con manzana verde, porque la acidez de esta manzana con el dulce del bizcocho es buenísimo. [seguir leyendo...]

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Bizcocho de vino tinto

Este bizcocho es uno de mis super-favorito, tiene un saborrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr muy especial, y es que la canela le da un toque mágico a "Navidad" :), así que podéis aprovechar para prepararlo en fiestas navideñas.

Por lo del vino no os preocupéis, el alcohol se evapora en el horno, no se nota el vino y los niños lo pueden comer también. [seguir leyendo...]

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Coca de calabaza y nueces

Me encantan los bizcochos de calabaza, y estando en temporada de esta verdura no podía dejar de preparar una coca (bizcocho cuadrado o rectangular), y es que esta coca de calabaza y nueces es todo un acierto. Aunque la para mi la historia del bizcocho de calabaza no ha sido siempre así, os cuento...

La verdad que cada día me sorprende más los ingredientes que utilizamos en la cocina, y como podemos darle un uso totalmente distinto en un plato y en otro, por ejemplo [seguir leyendo...]

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Plum Cake de chocolate y nueces

He versionado la receta de los muffins de chocolate (tipo Starbucks) en Plum Cake, creo que es la receta que más he repetido porque son ¡de-li-ci-o-sos!. Muchos me habéis escrito diciéndome que os han encantado los muffins de chocolate, otros [seguir leyendo...]


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