Postres


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Melón relleno

Me encanta la fruta en verano, creo que es la mejor temporada para comerla porque la que hay de temporada es ¡buenísima! Por ejemplo, el melón es tan fresquito que comerlo cuando hace tanto calor es delicioso... ¡¡¡ummm!!! me encanta. Pues en vez de servirlo como siempre, llevándolo a la mesa y cortándolo en rodajas, esta vez he hecho una versión de melón relleno que me ha parecido una verdadera delicia. De relleno le he puesto fruta de temporada, pero eso ya depende de cada uno, depende de la fruta que haya en el mercado en ese momento y de los gustos de cada uno, por supuesto. [seguir leyendo...]

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Mousse de chocolate con almendras y avellanas

La mousse...

La verdad que podría describir este postre con la frase anterior y no me haría falta decir más, pero quiero comentar algunas cositas que me parecen interesantes compartir. Una de [seguir leyendo...]

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Mousse de mango

Me encanta el mousse de chocolate que he publicado anteriomente en el blog, lo he hecho varias veces y siempre es un acierto. También me gusta mucho la fruta y la combinación [seguir leyendo...]

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Mousse de maracuyá

Ahora le toca el turno a este maravilloso mousse de maracuyá, lo hice exactamente igual al mousse de mango que ya había publicado y ahí tenéis un paso a paso que os ayudará mejor a [seguir leyendo...]

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Mousse de naranja

Mousse de naranja...

Una de las cosas que más me gusta cuando preparo una receta es probarla de distintos sabores, por ejemplo, cuando hice el mousse de limón me dije, este mousse tiene que estar buenísimo pero de naranja, y así ha sido, un verdadero éxito.

Hice solo una pequeña modificación con respecto al mousse de limón, y ha sido cambiar la cantidad de zumo, como pensé que la naranja no es tan ácida, pues le he puesto un poco más de cantidad, y fantástico, ha quedado con el sabor perfecto. [seguir leyendo...]

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Panna cotta de chocolate

La Panna cotta es un postre muy fresquito y buenísimo. Ya sé que siempre lo digo, pero además de muy sencillo de hacer su elaboración lo tiene todo, los ingredientes los podemos encontrar fácilmente y es muy fácil de preparar.

Otra cosa que tiene este postre es que me parece perfecto para un día que tengamos un almuerzo o una cena y necesitemos preparar cosas con antelación, si tenemos preparado el postre esto nos ayudará con el resto de los preparativos. También me parece ideal como postre del día a día y para los días de calor es genial tomarse algo fresquito y delicioso, ¿verdad?. [seguir leyendo...]

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Postre de nata, piña y melocotón

¡Postre de verano, veranito! ;) los que me seguís las recetas que voy publicando, este postre os recordará mucho al postre de nata y piña que ya había hecho anteriormente y estáis en lo cierto, es el mismo, pero esta vez le he añadido melocotón. He querido hacer algo similar a las típicas tartas de merengue rellenas de piña y melocotón que recordaba comer en los cumpleaños y la verdad que tengo que decir que he acertado, ha quedado un postre ¡¡¡bueniiiiiísimooooo!!!.

Como también comento en el postre de nata y piña, sino encontráis la nata Ello Ermol podéis sustituirla por 500 ml. de nata 35% m.g. [seguir leyendo...]



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