jueves, 17 de mayo de 2018

Plum Cake de chocolate y nueces

He versionado la receta de los muffins de chocolate (tipo Starbucks) en Plum Cake, creo que es la receta que más he repetido porque son ¡de-li-ci-o-sos!.

Muchos me habéis escrito diciéndome que os han encantado los muffins de chocolate, otros me habéis comentado que le pusistéis nueces y que os ha quedado genial en forma de bizcocho y me habéis dado que pensar... pues yo también me he atrevido a hacerlo y ha sido todo un éxito, me ha encantado.

Os ánimo a hacerlo también, porque queda un bizcocho chocolateado con nueces buenísimo.

¡Ah! antes de que me olvide, si no conseguís los yogures griegos, podéis sustituirlos por yogures naturales. Y los chips de chocolate, si no los consigues, puedes hacerlos con una tableta de chocolate y trocearla con un cuchillo en cuadritos.

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sábado, 5 de mayo de 2018

Espaguetis con verduras

Una de las cosas que más busco cuando voy a cocinar es que sean recetas fáciles, porque no suelo tener mucho tiempo para realizar recetas elaboradas. Otra cosa que también intento es que sean recetas sanas. La verdad que estos dos factores muy agradecidos para cocinar, la rapidez y que sea sano. Pero, también me pasa que cuando repito varias veces una receta me aburro. Yo creo que como a mí, le pasa también a mucha gente, por eso siempre estoy buscando ideas nuevas, como estos espaguetis. Un día en casa tenía bastante verdura y quería cambiar, por eso se me ocurrió esta receta. Es bastante fácil y modificable, porque podéis poner la verdura y especias que queráis.


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jueves, 19 de abril de 2018

Ensaladilla de batata

Me encanta la ensaladilla, es uno de mis platos favoritos y siempre la he hecho con papas, pero hace poco me comentaron que la hacían en un restaurante con batata y que era deliciosa. Pues, me quedé pensativa de cambiar las papas por las batatas, pero también pensaba de que si iba a quedar como muy dulce.

Hace unos días almorcé con unos amigos y tenía que preparar un plato, y me dije, pues ya puestos preparo la ensaladilla con batata a ver que tal y además quería sorprender a mis amigos. El resultado una maravilla, la ensaladilla para nada quedó muy dulce, la batata le daba un punto delicioso, y además estoy segura de que será una receta que repita muchas más veces.


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