Por fin, he hecho la famosa tarta de manzana de la Thermomix-31 (que es el modelo de máquina que tengo yo). Esta tarta me parece muy original, con los trozos de manzanas asadas en la parte superior.
A medida que iba haciendo la receta, hice unas modificaciones, por ejemplo, en mi caso, al ser un molde del 26 cm. Ø, solo me hicieron falta tres manzanas verdes, porque estas habían que cortarlas en cuartos, y ya tenía doce trozos para cubrir la parte superior, y fue suficiente. Otra modificación que tuve que hacer, es que no tenía mantequilla, y utilicé aceite de girasol.
Al final, cuando terminó de hacerse la tarta de manzana y esta se enfrió, pincelé las manzanas con un poco de mermelada de albaricoque, y al resto de la tarta la espolvoreé con azúcar glas.
A medida que iba haciendo la receta, hice unas modificaciones, por ejemplo, en mi caso, al ser un molde del 26 cm. Ø, solo me hicieron falta tres manzanas verdes, porque estas habían que cortarlas en cuartos, y ya tenía doce trozos para cubrir la parte superior, y fue suficiente. Otra modificación que tuve que hacer, es que no tenía mantequilla, y utilicé aceite de girasol.
Al final, cuando terminó de hacerse la tarta de manzana y esta se enfrió, pincelé las manzanas con un poco de mermelada de albaricoque, y al resto de la tarta la espolvoreé con azúcar glas.