jueves, 14 de junio de 2018

Macarrones con atún y tomate

Los macarrones con atún y tomate son un clásico de toda la vida, me encantan. No hay muchas cosas que pueda decir de esta receta, no hay casi nada que aclarar, porque los ingredientes son muy sencillos y la preparación es muy fácil. En casa se han preparado siempre con una parte de tomate natural y una lata de tomate frito y queda una salsa de tomate totalmente deliciosa.

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Ingredientes:
- 250 gr. de macarrones
- 1 lata de atún (220 gr. peso neto)
- 500 gr. de tomate natural
- 1 lata de tomate frito (400 gr. peso neto)
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla mediana
- 1/2 pimiento rojo y verde
- Aceite de oliva
- Orégano
- Sal
- Aceitunas sin hueso (opcional)

Preparación:
En una caldero ponemos un poco de aceite y sofreímos los ajos laminados, la cebolla picada, y el pimiento rojo y verde troceado, cuando este todo un poco dorado añadimos el tomate natural y a continuación la lata de tomate frito, dejamos como unos 5 minutos a fuego moderado, y a continuación retiramos del fuego, reservar.

A continuación ponemos en un caldero más o menos 1 litro agua y sal. Cuando el agua comience a hervir cocinamos la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante, según mi paquete, si queremos la pasta al punto la dejamos 7 minutos, pero si queremos la pasta suave serían 9 minutos. Cuando termine el tiempo de cocinar los macarrones con la ayuda de un escurridor quitamos toda el agua y dejamos los macarrones dentro del caldero.

Añadimos la salsa de tomate que hemos preparado a los macarrones, revolvemos para que se mezclen con los macarrones. Luego, añadimos una lata de atún desmenuzado y las aceitunas picadas (opcional), revolvemos para mezclarlo todo. Ponerle orégano por encima al gusto y tapar para que repose.

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19 comentarios:

  1. Pues mira que es una recetita facilita y qué buenos están!!! Lo que te pasó a tí con los macarrones le pasó a una amiga mía con el arroz, tuvieron arroz para una semana,je,je.
    un abrazo

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  2. Vaya Pilar! pues me consuela que no soy a la única que le pasan estas cosas jeje... ya se sabe que el dicho en verdad es así "mal de muchos consuelo de todos", que la gente se piensa que es "mal de mucho consuelo de tontos" y no es así jeje

    besos!!!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

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  3. A mí la pasta no me gusta especialmente, aunque la hago a menudo ya que a mis hijos sí les gustan, estos tuyos han quedado muy bien, y referente a lo que cuentas, te diré que yo la primera vez que hice macarrones, los eché directamente en el agua, no esperé a que ésta cociera, imaginate qué pasta. Besos.

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  4. Muy fácil la receta como a mi me gustan. Y sobre todo muy bien explicadita. Felicidades.
    Besitos

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  5. Sabrosa receta.
    Yo tengo una conocida, que los puso a remojo de vispera, imaginaos....., claro que ella tenía 12 años.Un saludo

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  6. Hola Vanesa, es que te tengo que dar la enhorabuena, como unos macarrones que son tan sencillos, tienen un sabor tan rico, lo comprobe ayer, nunca mi novio come mucha pasta se come un platito y ya, pero es que el caldero que hize para dos personas se lo comio completito, me decia que tenia hambre jajaj y despues me dice no estan riquisimossssssss jajaa que le echaste??? me preguntaba y yo el secreto es de la cocinera. Si señor un sabor epcepcional.Saludos

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  7. Hola Yurena! si estos platos sencillos, son los que más triunfan jejeje Me alegra que te hayan gustado, felicidades!

    besos!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

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  8. Hola Vanesa me llamo David y hoy buscando una nueva forma de preparar la pasta e dado com tu pagina y e preparado tus macarrones con atun y e triunfado a mi y a mi mujer nos a encantado. Y tu pagina tambien un saludo desde el norte agur

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  9. soy Javi, de 29 años y estoy empezando a cocinar algunos platos para mi y la mujer, y he de decir que soy bastante malo cocinando pero esta receta tuya me ha salido de pm, y nada que gracias y que me ha gustado mucho

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  10. hola vanesa. estaba buscando una receta con macarrones y acabo de encontrar la tuya. mañana los preparo .ojala me queden como los de la foto. te saludo desde putumayo colombia

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  11. Hola Vanessa,

    Muchas gracias por tu blog de recetas. Yo no suelo cocinar, pero le he dicho a mi mujer que haga algún plato nuevo, entre ellos los macarrones con atún. Ella los hace buenísimos pero con magra y al horno,total que he encontrado tu receta y gracias a ti le han salido muy buenos. Seguiremos haciendo algunas recetas tuyas. Saludos desde Murcia. José María.

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  12. Hola Vanesa
    Estaba hablando por FACEBOOK con unos excompañeros de la mili , de los años 80 , y los dejé pues estoy de Rodriguez y tengo que preparar la comida para cuando venga la mujer de trabajar .Mira por donde que al mirar la cantidad de macarones para dos personas me a salido tu receta .Mira que en la mili fué lo que muchos aprendimos a hacer , macarrones , con sobrasada , chorizo etc , a falta de tomate , nos sabian fenomenal jaja.A mi mujer le gustan con Atún pero nunca los hizo pues a mí el atún caliente no me gusta ( tipo pizzas ) , así que hoy gracias a tí se llevará una sorpresa , espero que estén buenos , mala pinta no tienen .Un saludo y gracias.Diego

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  13. Buenas vanesa es la primera vez que veo tu pagina si los macarrones se hacen el dia.anterior estan buenos para el dia siguiente soy nuevo en esto de la cocina y estoy haciendo tu receta

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  14. Hola Anónimo!

    Si quieres que te duren un par de días, lo tienes que guardar en la nevera para que no se te pongan malos ;).

    Un besote!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

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  15. bueno vi tu receta y voy a ver si la ago oy y aver si gusta aunk no soy muy de cebolla voy a intentarlo muchas gracias por la receta

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  16. para cuantas personas es?

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  17. Acabo de hacer tu receta y está muy rica. Yo solo he cambiado la cebolla por puerro. Que a veces la cebolla no me sienta muy bien. Riquísimo y fácil. Gracias!!!

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  18. Recetas demasiadas buenas!!!! Agradecida

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