Berenjenas fritas con miel de palma, una receta que no os dejará indiferentes...
Ingredientes:
- 1 berenjena
- 1 lata de cerveza
- Harina de trigo
- Sal
- Aceite de oliva
- Miel de palma
Preparación:
Cortamos la berenjena en tiras y la ponemos en un bol con agujeritos para quitarle la máxima cantidad de agua, más o menos unos 30-40 minutos. Añadimos un poco de sal por encima.
A continuación llevamos las tiras de berenjena a un bol y añadimos la cerveza hasta cubrir la berenjena. Dejamos que repose aproximadamente unos 30-40 minutos de nuevo.
Sacamos las tiras del bol y las escurrimos todo lo que podamos con papel de cocina.
Luego, las metemos en una bolsa plástica con harina. Cerramos la bolsa y movemos el contenido con energía para que todas las tiras de berenjena se cubran bien de harina.
En una sartén añadimos aceite de oliva, la suficiente para añadir las tiras de berenjenas y encendemos el fuego. Cuando el aceite esté caliente freímos las berenjenas y al sacarlas de la sartén pondremos en un plato una servilleta para que esta absorva el exceso de aceite.
Cuando estén todas las tiras fritas añadimos por encima un poco de miel de palma. Este plato se come caliente, de esta maneta las comeremos bien crujientes.
Ingredientes:
- 1 berenjena
- 1 lata de cerveza
- Harina de trigo
- Sal
- Aceite de oliva
- Miel de palma
Preparación:
Cortamos la berenjena en tiras y la ponemos en un bol con agujeritos para quitarle la máxima cantidad de agua, más o menos unos 30-40 minutos. Añadimos un poco de sal por encima.
A continuación llevamos las tiras de berenjena a un bol y añadimos la cerveza hasta cubrir la berenjena. Dejamos que repose aproximadamente unos 30-40 minutos de nuevo.
Sacamos las tiras del bol y las escurrimos todo lo que podamos con papel de cocina.
Luego, las metemos en una bolsa plástica con harina. Cerramos la bolsa y movemos el contenido con energía para que todas las tiras de berenjena se cubran bien de harina.
En una sartén añadimos aceite de oliva, la suficiente para añadir las tiras de berenjenas y encendemos el fuego. Cuando el aceite esté caliente freímos las berenjenas y al sacarlas de la sartén pondremos en un plato una servilleta para que esta absorva el exceso de aceite.
Cuando estén todas las tiras fritas añadimos por encima un poco de miel de palma. Este plato se come caliente, de esta maneta las comeremos bien crujientes.
Listas para comer ❤❤...
1 comments
Hacer recetas con miel de abeja natural es un regalo de la naturaleza. Su dulzura y versatilidad realzan cada plato, añadiendo un toque de sabor y salud inigualables.
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