lunes, 21 de mayo de 2012

Hojaldres de Astorga con chocolate

¿Recordáis la receta de los Hojaldres de Astorga que puse hace tiempo? (receta aquí), pues me sobro almíbar, la verdad que las cantidades para hacer el almíbar sería para 4 planchas de hojaldre, pero como yo sólo utilicé 2 placas me sobró almíbar y lo guarde en la nevera y para no hacer los mismos, puse se me ocurrió ponerles chocolate ;)

HojaldreAstorgaChocolate00


Ingredientes:
- 2 planchas de hojaldre fresco (el mío del Lidl) de 275 gr. c/u
- Almíbar (receta aquí)
- Chocolate fondant

Preparación:
Para los primeros pasos de la receta, que son preparar el almíbar y los hojaldres, os indico la receta que ya había puesto anteriormente (receta aquí).

Cuando ya tengamos los hojaldres preparados, derretimos el chocolate fondant al baño maría, lo ponemos en una manga pastelera y vamos poniendo el chocolate por encima de los hojaldres. Cuando terminemos, ya estarán listo para comer, si los dejamos reposar, el chocolate ya no estará tan derretido y también estarán muy ricos.

HojaldreAstorgaChocolate01HojaldreAstorgaChocolate02HojaldreAstorgaChocolate03HojaldreAstorgaChocolate04HojaldreAstorgaChocolate05HojaldreAstorgaChocolate06


HojaldreAstorgaChocolate25


HojaldreAstorgaChocolate26


HojaldreAstorgaChocolate27



22 comentarios:

  1. Pues si solos están buenísimos ya con el choco ni te cuento, que ricos te han salido y doraditos.

    Besos

    ResponderEliminar
  2. Me parecen buenísimos, y que fácil resultan, intentaré hacerlo a ver que tal.

    ResponderEliminar
  3. Yo pensaba que la receta era inmejorable...siempre sorprendiéndome!! :D
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

    ResponderEliminar
  4. ADORO FOLHADOS E ASSIM COM CHOCOLATE FICARAM MELHOR AINDA.
    BOA SEMANA
    BJ

    ResponderEliminar
  5. Que ricos!!! Ya se que voy a hacer con el hojaldre que tengo en la nevera... gracias por la idea. Te han quedado geniales. Saludos : )

    ResponderEliminar
  6. Se ven unos hojaldres deliciosos....... A mi los dulces de hojaldres me gustan mucho y con chocolate me encantan.......Besos :)

    http://angiazucarycanela.blospot.com

    ResponderEliminar
  7. que buenos te han quedado, un buen paso a paso, me llevo un par de elllos, besos

    ResponderEliminar
  8. Te han quedado estupendos¡¡¡ que apetecibles
    bss
    Patricia

    ResponderEliminar
  9. Siempre me han gustado estos hojaldres, aunque cuando los he comido ha sid sin chocolate, has tenido muy buena idea. Fijo que los hago y espero que me salgan con la pintaza que tienen los tuyos, eso si, hasta que no pase el verano me quedo con las ganas, que estamos en plena operación bikini jaja!. Gracias por enseñarme esta deliciosa receta.

    ResponderEliminar
  10. Pues tendré que probar estos también pork los otros doy buena fe de que están de fábula......un saludo.

    ResponderEliminar
  11. Ummm, que buenos, y que facilitos de hacer, me encantan! los apunto en pendientes

    ResponderEliminar
  12. ¡Qué receta más rica y sencilla! A veces nos complicamos la vida y las cosas sencillas dan un resultado estupendo. Habrá que probar... Un saludo. Cris G.

    ResponderEliminar
  13. Hora del café: esto es una tortura...verlos y no pode darles un cocadito. bss Acaramelada

    ResponderEliminar
  14. Que buena pinta tienen!
    Te quedaron perfectos, super apetecibles. Me encanta la presentacón!

    www.mibloguicodecocina.blogspot.com

    ResponderEliminar
  15. El paso a paso lo has bordao, me encanta el hojaldre y asi presentado, lo devoro.
    Besitos

    ResponderEliminar
  16. madre mia acabas de salvarme! mira tengo hipercolesterolemia y no me permite comer cada de dulce industrial y mis favoritos son estos! madre mia te quierooooooooo

    ResponderEliminar
  17. Madre mía qué buenos y qué fáciles.

    ResponderEliminar
  18. Te han quedado genial! me encantan, me recuerdan mi niñez.Besitos

    ResponderEliminar
  19. Que ricos¡¡¡ si solos estan buenos mmmmmmm con chocolate no te quiero contar.
    Me quedo viendo tu cocina.
    besos

    ResponderEliminar
  20. Que ricos!!! Te han salido super buenos!! Gracias por la receta

    ResponderEliminar