Pasta con salsa pesto

Con la salsa pesto que había preparado anteriormente, he hecho pasta (hélices de colores), y le he añadido la salsa, ha quedado una pasta muy buena. Yo siempre había comido pasta con salsa de tomate, pero la verdad que la pasta admite muchas variantes en salsa, y siempre es más agradable cuando tenemos variedad en nuestra mesa.

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Ingredientes:
- 250 gr. de pasta (hélices de colores)
- 1 litro de agua
- 1 cuacharada de mantequilla o margarina
- Sal, al gusto
- Salsa Pesto

Preparación:
Poner en un caldero más o menos 1 litro agua, sal y una cucharada de mantequilla o margarina. Cuando el agua comience a hervir cocer la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante, según mi paquete, si queremos la pasta al punto la dejamos 10 minutos, si queremos la pasta suave 12 minutos. Cuando termine el tiempo de coción que hayamos elegido, escurrir la pasta.

Poner la pasta escurrida dentro de un caldero, la salsa pesto preparada anteriormente 3y revolver para mezclarlo todo. Tapar para que repose.

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1 comments

  1. Que rica la pasta con esa salsa. La verdad que la pasta la solemos tomas con tomate, pero con una buena salsa pesto esta riquisima.
    saludos.

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