miércoles, 5 de julio de 2017

Aguacates aliñados

Aguacates aliñados, deliciosos...

El aguacate es una fruta buenísima, a mi me encanta, y la verdad que conozco poca gente que no le guste, a casi todo el mundo le encanta. Casi siempre se rellenan de gambas y salsa rosa, otra manera buenísima también de comerlos. Pero para cambiar, yo os recomiendo que probéis a hacerlos de esta manera alguna vez, os encantará seguro.

Yo los suelo hacer con lechuga, tomate y cebolleta, pero cuando los hice en casa para publicar la receta en el blog pufff ¡¡¡no tenía lechuga!!! qué rabia... cuando falta un ingrediente... pero me dije, bueno, los voy a hacer igual, le pongo tomate, cebolleta y pimiento rojo, también han quedado muy bien. Pero, el picadillo de lechuga, tomate y cebolleta me gusta más. La receta la voy a redactar como los hago siempre con lechuga, tomate y cebolleta, pero en el paso a paso vais a ver que no hay lechuga y sí pimiento rojo, pero como todo, la cocina es muy diversa y podéis preparar cualquier otro aliño que seguro quedará muy rico también.

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domingo, 25 de junio de 2017

Tortilla española con cebolla, pimiento y perejil

Estoy de vuelta, ya sé que no es una receta novedosa, pero me gusta compartir cualquier receta que haga y la verdad que no suelo ponerle pimiento rojo a la tortilla, la tradicional que hago en casa siempre es con cebolla y perejil, pero para cambiar, hacerla con pimiento rojo frito ¡¡¡ummm!!! buenísima. También podemos echarle a la tortilla chorizo, pero esa ya la hago otro día y pongo la receta también.

La tortilla española es muy fácil de hacer, pero igualmente, he hecho un paso a paso para que os ayude más en su elaboración.

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jueves, 7 de abril de 2016

Tortilla española con cebolla y perejil

La tortilla española o tortilla de papas es una de las recetas estrella que siempre encantan a todo el mundo. La verdad que cuando uno llega a un sitio y la tienen, seguro que muchos pensáis ¡¡¡ummm tortilla...!!!. A mi también me encanta, tengo que reconocerlo jeje, se nota ¿verdad?. Una vez leí que la tortilla es una de esas recetas que sorprende porque no hay dos sitios en los que tengan el mismo sabor y lleva la combinación de ingredientes más sencilla que nos podemos encontrar: papas, huevos y aceite, la verdad que sí, es curioso.

Ya sé que esta receta no es una gran desconocida para muchos, pero como creo que todas las recetas que se puedan compartir siempre ayudan a alguien, yo la pongo ;)...

Y por último, antes de que me olvide, yo tengo una sartén que la utilizo sólo para hacer tortillas, no la utilizo para otra cosa, y es super antiadherente, yo os recomiendo que si os gustan mucho y las hacéis muy a menudo invirtáis en una buena de sartén de calidad, la mía es de 24 cm.

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