jueves, 12 de marzo de 2015

Camembert frito con mermelada de arándanos

¡Ummm! El queso frito Camembert es un entrante o picoteo ¡perfecto!, a mi me encanta pedirlo cuando salgo a comer fuera de casa, y esta bien me he decidido a prepararlo en casa y ha sido todo un acierto, un entrante que es una maravilla.

De esta receta me encanta la combinación de galletas y pan rallado, no se llega a notar que lleva galletas, pero es verdad que es un rebozado especial que si lo probáis seguro que os encantará ;), y como yo siempre digo, todo es probar...

Lo único que tengo que decir es, que la costra que cubre el queso no me termina de entusiasmar mucho, casi que prefiero hacerlo sin él, pero una vez intenté quitársela y se me desmigajó el queso, así que esta vez no lo intenté. Pero el otro hablándolo con un amigo me dijo que podría intentar quitarle la costra si este está bien frío o que si el queso era más grueso sería mejor, todo sea por mejorar...

¡Ah! y antes de que me olvide, en el paso a paso se ven dos huevos, pero para un queso no es necesario, con un sólo huevo es suficiente, por eso entre los ingredientes sólo he puesto uno.

CamembertFrito00

jueves, 26 de febrero de 2015

Champiñones con ajo y perejil

Esta receta de champiñones es rapidísiiima de hacer, aunque antes tendremos que tener hecho un majado de ajo y perejil o concentrado de ajo y perejil. La verdad que también es tan fácil de hacer que pensaba en no ponerla en el blog, pero como a veces hago cosas que luego se me olvidan, me pareció una buena idea ponerla y siempre ayuda a alguien :). A mí me gusta mucho acompañarlo con una pescado o carne a la plancha.

ChampiñonesAjoyPerejil00

jueves, 19 de febrero de 2015

Pan-pizza de atún (Paninis)

El pan-pizza o también conocidos como "paninis" son perfectos, es una receta fácil de preparar y que lleva ingredientes que son de muy de tenerlos en casa, y sobre todo, si tenemos una barra de pan que nos ha sobrado, la podemos aprovechar para prepararlos.

Yo los suelo preparar mucho en casa cuando vienen amigos a cenar y siempre gustan mucho, los suelo preparar con distintos ingredientes, por ejemplo pan-pizza de jamón, queso y tomate y también pan-pizza de pollo y barbacoa, todos son geniales, y no tenemos que llevarnos por unos ingredientes exactos, los preparamos según nuestro gusto.

Estos especialmente los preparé con una barra de pan de pueblo, es la que más me gusta para preparar paninis, quedan muy bien porque el pan queda bien crujiente, pero como os digo, eso ya depende de vuestros gustos.

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