martes, 23 de septiembre de 2008

Spiro dogs

Esta receta la he copiado... del fantástico blog de Anna La cocina de Anna a mis hermanas les ha encantado, es una receta muy sencilla de hacer... espero que os guste...

Spiro Dogs00


Spiro Dogs01


Ingredientes:
Para la masa:
- 400 grs. harina
- 200 grs. cerveza
- 60 grs. aceite de oliva
- 20 grs. de levadura fresca de panaderia
- sal
Para el relleno:
- Salchichas de frankfurt
- Bacon
- Queso tranchettes o al gusto

Preparación:
Precalentar el horno a 200º.
Poner en el vaso de la thermomix la cerveza y el aceite, 1 minuto, 37º, velocidad 2.
Añadir la levadura y la harina. Programar 2 minutos velocidad espiga.
Sacar del vaso la masa, coger trocitos de masa y con la ayuda de un rodillo formar triangulos.

Si se hace sin Thermomix, mezclar todos los ingredientes y amasar a mano hasta formar una masa manejable.
En la parte más ancha de cada triangulo poner el relleno, un trozo de beicon, una salchicha de frankfurt y una lámina de queso. Cerrar los triangulos rodándolos sobre si mismos y cerrar las puntas, tiene que quedar como unos panecillos alargados.

Dejarlos levar una media hora mientras precalentamos el horno a 200º

Hornear durante 10-15 minutos o hasta que estén dorados.


Spiro Dogs02


Spiro Dogs03


Spiro Dogs04


Spiro Dogs05


Spiro Dogs06


Spiro Dogs07



6 comentarios:

  1. vanesa como no gustarnos si este pan relleno esta delicioso de chuparse los dedos que buenos te quedaron y la receta la dejo ya copiada me gusto haber si lo hago pronto.
    besitos

    ResponderEliminar
  2. Buenísima la receta, a mis sobrinas les ha encantado. Besos

    ResponderEliminar
  3. I like this a lot Vanesa! An all in one breakfast roll.

    ResponderEliminar
  4. Esta receta se podria cojer para hacer choripanes???
    Seria cambiar solo el relleno.
    Se podria hacer???

    ResponderEliminar
  5. Hola Ysirisis!!

    Yo no he probado a rellenarlo de chorizo, pero casi seguro que si lo haces te saldría :)

    Un besote!!!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

    ResponderEliminar
  6. Hola Vanesa!! cuanta casa rica he visto en tu trio de blog, estos bollitos se los tengo que hacer a mis chicos, seguro que les encantan, un beso

    ResponderEliminar