Sé que hay mucha gente que sigue el blog que es muy fan de las tartas de queso, esta precisamente es genial, porque es muy sencilla de hacer y seguro que os encantará. Por encima, podéis poner vuestra mermelada o confitura favorita, yo para este tipo de tartas siempre suelo ponerle mermelada de arándanos.
Una de las cosas que tienen las tartas de queso, es que, aunque no llevan levadura sube bastante en el horno, no os preocupéis porque cuando se enfría se baja. Otro dato interesante, es que cada horno es diferente, por lo que la temperatura es orientativa lo mismo que el tiempo, por lo que si se quema demasiado pronto por la superficie, o más por unas zonas que por otras, cogeremos un trozo de papel aluminio y lo ponemos por encima.
Por cierto, esta tarta de queso la preparé para una comida que tuve con amigos y les encanto a todos... así, que no tenéis excusa para prepararlas estas fiestas.
Ingredientes:
- 225 gr. de queso crema (tipo Philadelphia)
- 3 huevos L
- 3 yogures naturales azucarados (125 gr. c/u)
- 60 gr. de harina de trigo
- 130 gr. de azúcar
- Mermelada de arándanos
* Molde 18 cm. Ø
Preparación:
Precalentamos el horno a 190ºC calor arriba-abajo.
En un bol mezclamos todos los ingredientes por este orden, los huevos enteros, el azúcar, los yogures y el queso crema. Batimos con la batidora hasta que no queden grumos. A continuación añadimos la harina previamente tamizada, si se formasen grumos batimos con la batidora. Introducimos el molde en el horno durante unos 45-50 min. aprox.
Dejamos que la tarta de queso repose dentro del horno con la puerta abierta hasta que se enfríe.
Cuando la tarta ya no esté caliente ponemos mermelada por toda la superficie, y la llevamos a la nevera.
Una de las cosas que tienen las tartas de queso, es que, aunque no llevan levadura sube bastante en el horno, no os preocupéis porque cuando se enfría se baja. Otro dato interesante, es que cada horno es diferente, por lo que la temperatura es orientativa lo mismo que el tiempo, por lo que si se quema demasiado pronto por la superficie, o más por unas zonas que por otras, cogeremos un trozo de papel aluminio y lo ponemos por encima.
Por cierto, esta tarta de queso la preparé para una comida que tuve con amigos y les encanto a todos... así, que no tenéis excusa para prepararlas estas fiestas.
Ingredientes:
- 225 gr. de queso crema (tipo Philadelphia)
- 3 huevos L
- 3 yogures naturales azucarados (125 gr. c/u)
- 60 gr. de harina de trigo
- 130 gr. de azúcar
- Mermelada de arándanos
* Molde 18 cm. Ø
Preparación:
Precalentamos el horno a 190ºC calor arriba-abajo.
En un bol mezclamos todos los ingredientes por este orden, los huevos enteros, el azúcar, los yogures y el queso crema. Batimos con la batidora hasta que no queden grumos. A continuación añadimos la harina previamente tamizada, si se formasen grumos batimos con la batidora. Introducimos el molde en el horno durante unos 45-50 min. aprox.
Dejamos que la tarta de queso repose dentro del horno con la puerta abierta hasta que se enfríe.
Cuando la tarta ya no esté caliente ponemos mermelada por toda la superficie, y la llevamos a la nevera.
31 comments
vanesa claro que esta deliciosa la foto que colocas lo dice se ve muy rica y la acompañaria con una copita de vino deliciosa.
ResponderEliminarbesitos
Hola! Ni que lo digas, super fácil de hacer, en un pis pás ya está hecha, la receta es estupenda, porque está my bien explicada, Gracias.Un besito
ResponderEliminarVanesa...qué estupenda y seguro que rica, fácil de comer jeje.
ResponderEliminarUn besito
Hola Vane, este tipo de tarta está muy rica. El sabor del queso con la mermerlada queda delicioso.
ResponderEliminarBesos
Una tartita de queso muy rica, y con esa mermelada seguro que ya la termina de rematar.
ResponderEliminarUn besote
que buena pinta tiene,las tarta de queso son muy socoridas y si son faciles mejor,seguro que esta riquisima.
ResponderEliminarbesitos....
Sencilla, simpática y dulce ¿qué más pedir? Saludos, te ha quedado muy chula.
ResponderEliminarcanela
menuda tarta de queso fácil, y dulce, como tus deseos...
ResponderEliminarun saludo y...deliciosa.
Una receta muy buena el queso con lo arándanos hace una mezcla ideal. ¿Sube sin levadura?
ResponderEliminarUn saludo
@Juan
ResponderEliminarHola Juan, si sube sin levadura, pero luego se baja...
besotes!!!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces
¡Hola Vanessa!
ResponderEliminarPues sí que está facilona, sí. Y tiene una pinta estupenda.
Quién pudiera probarla ahorita mismo.
Besos,
soy adicta a las tartas de queso, que deliciosa se ve esta y con mermelada de arandanos que rica combinacion.
ResponderEliminarun besoa, daniela
Hola Vanesa, me alegro que te haya gustado la tarta.
ResponderEliminarTe ha quedado con un aspecto muy apatecible y me ha gustado la idea de la mermelada de arandanos, creo que le va bien a este tipo de tarta y la complementa.
Hola Vanesa,me encantan las tartas de queso.Siempre la pido de postre.Esta tuya como novedad tiene los yogures naturales que además se pueden poner edulcorados.Tendré que probarla.
ResponderEliminarSaludos
Muy buena Vanesa, facil de preparar y la puedes saborizar con la mermelada o dulce de tu agrado.
ResponderEliminarUn beso, Oscar
Hay que dejarla enfriar en el horno para que no se baje.
ResponderEliminarBesos
Yo soy capaz de "matar" por una tarta de queso, je,je.
ResponderEliminarMe gustan todas y ésta tuya va para la lista de pendientes.
Un abrazo
me encantan las tartas de queso te ha quedado delicioso.
ResponderEliminarSaludos
olguis.
Vanesa...qué estupenda y seguro que rica tambien, fácil de comer besotes y buena semana.
ResponderEliminarHola Vanesa! he venido por aquí y me encuento con esta tarta , yo la hago casi igual, es una tarta que siempre he hecho en casa desde hace mucho tiempo, la verdad que para los pocos ingredientes que lleva se queda riquisima.
ResponderEliminarLa proxima vez que la haga la pondré mermelada ,
Un abrazo.María.
por lo visto os habeis puesto de acuerdo algunos blog con lo de la tarta de queso,jeje.y es que son tan ricas y suaves.
ResponderEliminarUN SALUDO
Visitando tu blog me encuentro con esta tarta facil de hacer y muy rica,le pondre una mermelada de higos casera... un beso
ResponderEliminarEsta fue una de las primeras tartas de queso que hice, me la enseñó ha hacer la mujer de mi primo, con alguna variación pero prácticamente igual y es de las que he repetido un montón de veces! Doy fé de lo buena que está!!
ResponderEliminarPetonets.
Vanessa, muy rica y muy sencillita esta tarta de queso. Tomaremos buena nota, ya que nos encantan las tartas de queso. Las fotografías la hacen todavía más apetecible.
ResponderEliminarUn besito!
Ummmmmmmmmm veo que las tartas de queso es una pequeña debilidad jejejejeje
ResponderEliminarsaludos a todos!!! y gracias por visitarme!!!!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces
Oye, debe estar muy buena, pero te quiero hacer una pregunta: ¿No lleva hojaldre? es que en la foto parece que hay 2 colores distintos.
ResponderEliminarGracias.
Manuel
Hola Manuel
ResponderEliminarPues fíjate que no lleva hojaldre... es que por los laterales como que se me hizo un poco más que en el centro. Yo en mi horno lo puse a 200º es la temperatura que más o menos tengo como referncia para hacer los postres, dependiendo de cuál sea claro.
Besos!!!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces
hola vanessa, te agradezco mucho tu página... En verdad me maravilals ocn tantas cosas geniales.... graciassssssssssss
ResponderEliminaruna pregunta: cuando en tus recetas usas 1 yoghurt natural, de que medida es? es que yo soy de méxico y aca hay de dos tamaños de yoghurt el de 1 litro y el de 125 gr, que es el individual...
agradezco mucho tu atencion.....
:)
gracias a ti por escribirme :) el yogurt es de 125 gr.
ResponderEliminarbesos!!!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces
hola vanesa ya hecho dos veces esta tarta........en casa un exito!!!! grcias
ResponderEliminarvanesa,esta tarta ya la echo dos veces...en casa un exito!!!!!!!! gracias
ResponderEliminar