viernes, 26 de septiembre de 2008

Tarta de queso fácil

Sé que hay mucha gente que sigue el blog que es muy fan de las tartas de queso, esta precisamente es genial, porque es muy sencilla de hacer y seguro que os encantará. Por encima, podéis poner vuestra mermelada o confitura favorita, yo para este tipo de tartas siempre suelo ponerle mermelada de arándanos.

Una de las cosas que tienen las tartas de queso, es que, aunque no llevan levadura sube bastante en el horno, no os preocupéis porque cuando se enfría se baja. Otro dato interesante, es que cada horno es diferente, por lo que la temperatura es orientativa lo mismo que el tiempo, por lo que si se quema demasiado pronto por la superficie, o más por unas zonas que por otras, cogeremos un trozo de papel aluminio y lo ponemos por encima.

Por cierto, esta tarta de queso la preparé para una comida que tuve con amigos y les encanto a todos... así, que no tenéis excusa para prepararlas estas fiestas.


TartadeQuesofacil00


Ingredientes:
- 225 gr. de queso crema (tipo Philadelphia)
- 3 huevos L
- 3 yogures naturales azucarados (125 gr. c/u)
- 60 gr. de harina de trigo
- 130 gr. de azúcar
- Mermelada de arándanos

* Molde 18 cm. Ø

Preparación:
Precalentamos el horno a 190ºC calor arriba-abajo.

En un bol mezclamos todos los ingredientes por este orden, los huevos enteros, el azúcar, los yogures y el queso crema. Batimos con la batidora hasta que no queden grumos. A continuación añadimos la harina previamente tamizada, si se formasen grumos batimos con la batidora. Introducimos el molde en el horno durante unos 45-50 min. aprox.

Dejamos que la tarta de queso repose dentro del horno con la puerta abierta hasta que se enfríe.

Cuando la tarta ya no esté caliente ponemos mermelada por toda la superficie, y la llevamos a la nevera.


TartadeQuesofacil01


TartadeQuesofacil02


31 comentarios:

  1. vanesa claro que esta deliciosa la foto que colocas lo dice se ve muy rica y la acompañaria con una copita de vino deliciosa.
    besitos

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  2. Hola! Ni que lo digas, super fácil de hacer, en un pis pás ya está hecha, la receta es estupenda, porque está my bien explicada, Gracias.Un besito

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  3. Vanesa...qué estupenda y seguro que rica, fácil de comer jeje.
    Un besito

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  4. Hola Vane, este tipo de tarta está muy rica. El sabor del queso con la mermerlada queda delicioso.
    Besos

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  5. Una tartita de queso muy rica, y con esa mermelada seguro que ya la termina de rematar.
    Un besote

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  6. que buena pinta tiene,las tarta de queso son muy socoridas y si son faciles mejor,seguro que esta riquisima.
    besitos....

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  7. Sencilla, simpática y dulce ¿qué más pedir? Saludos, te ha quedado muy chula.

    canela

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  8. menuda tarta de queso fácil, y dulce, como tus deseos...
    un saludo y...deliciosa.

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  9. Una receta muy buena el queso con lo arándanos hace una mezcla ideal. ¿Sube sin levadura?
    Un saludo

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  10. @Juan
    Hola Juan, si sube sin levadura, pero luego se baja...

    besotes!!!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

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  11. ¡Hola Vanessa!

    Pues sí que está facilona, sí. Y tiene una pinta estupenda.
    Quién pudiera probarla ahorita mismo.

    Besos,

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  12. soy adicta a las tartas de queso, que deliciosa se ve esta y con mermelada de arandanos que rica combinacion.
    un besoa, daniela

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  13. Hola Vanesa, me alegro que te haya gustado la tarta.

    Te ha quedado con un aspecto muy apatecible y me ha gustado la idea de la mermelada de arandanos, creo que le va bien a este tipo de tarta y la complementa.

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  14. Hola Vanesa,me encantan las tartas de queso.Siempre la pido de postre.Esta tuya como novedad tiene los yogures naturales que además se pueden poner edulcorados.Tendré que probarla.
    Saludos

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  15. Muy buena Vanesa, facil de preparar y la puedes saborizar con la mermelada o dulce de tu agrado.
    Un beso, Oscar

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  16. Hay que dejarla enfriar en el horno para que no se baje.
    Besos

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  17. Yo soy capaz de "matar" por una tarta de queso, je,je.
    Me gustan todas y ésta tuya va para la lista de pendientes.
    Un abrazo

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  18. me encantan las tartas de queso te ha quedado delicioso.
    Saludos
    olguis.

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  19. Vanesa...qué estupenda y seguro que rica tambien, fácil de comer besotes y buena semana.

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  20. Hola Vanesa! he venido por aquí y me encuento con esta tarta , yo la hago casi igual, es una tarta que siempre he hecho en casa desde hace mucho tiempo, la verdad que para los pocos ingredientes que lleva se queda riquisima.
    La proxima vez que la haga la pondré mermelada ,
    Un abrazo.María.

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  21. por lo visto os habeis puesto de acuerdo algunos blog con lo de la tarta de queso,jeje.y es que son tan ricas y suaves.
    UN SALUDO

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  22. Visitando tu blog me encuentro con esta tarta facil de hacer y muy rica,le pondre una mermelada de higos casera... un beso

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  23. Esta fue una de las primeras tartas de queso que hice, me la enseñó ha hacer la mujer de mi primo, con alguna variación pero prácticamente igual y es de las que he repetido un montón de veces! Doy fé de lo buena que está!!

    Petonets.

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  24. Vanessa, muy rica y muy sencillita esta tarta de queso. Tomaremos buena nota, ya que nos encantan las tartas de queso. Las fotografías la hacen todavía más apetecible.
    Un besito!

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  25. Ummmmmmmmmm veo que las tartas de queso es una pequeña debilidad jejejejeje

    saludos a todos!!! y gracias por visitarme!!!!

    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

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  26. Oye, debe estar muy buena, pero te quiero hacer una pregunta: ¿No lleva hojaldre? es que en la foto parece que hay 2 colores distintos.
    Gracias.
    Manuel

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  27. Hola Manuel
    Pues fíjate que no lleva hojaldre... es que por los laterales como que se me hizo un poco más que en el centro. Yo en mi horno lo puse a 200º es la temperatura que más o menos tengo como referncia para hacer los postres, dependiendo de cuál sea claro.

    Besos!!!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

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  28. hola vanessa, te agradezco mucho tu página... En verdad me maravilals ocn tantas cosas geniales.... graciassssssssssss

    una pregunta: cuando en tus recetas usas 1 yoghurt natural, de que medida es? es que yo soy de méxico y aca hay de dos tamaños de yoghurt el de 1 litro y el de 125 gr, que es el individual...

    agradezco mucho tu atencion.....
    :)

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  29. gracias a ti por escribirme :) el yogurt es de 125 gr.

    besos!!!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

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  30. hola vanesa ya hecho dos veces esta tarta........en casa un exito!!!! grcias

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  31. vanesa,esta tarta ya la echo dos veces...en casa un exito!!!!!!!! gracias

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