jueves, 26 de febrero de 2015

Champiñones con ajo y perejil

Esta receta de champiñones es rapidísiiima de hacer, aunque antes tendremos que tener hecho un majado de ajo y perejil o concentrado de ajo y perejil. La verdad que también es tan fácil de hacer que pensaba en no ponerla en el blog, pero como a veces hago cosas que luego se me olvidan, me pareció una buena idea ponerla y siempre ayuda a alguien :). A mí me gusta mucho acompañarlo con una pescado o carne a la plancha.

ChampiñonesAjoyPerejil00


Ingredientes:
- 1 bandeja de champiñones frescos (350 gr. aprox.)
- 2 cucharitas de concentrado de ajo y perejil

Preparación:
Limpiamos bien los champiñones, no deben de quedar con tierra, le cortamos el pie y los laminamos. Ponemos una sartén al fuego, y ponemos los champiñones que hemos laminado, y a continuación el majado o el concentrado de ajo y perejil. Dejamos que se hagan como unos 10 minutos, y revolvemos de vez en cuando para que nos se nos quemen. Si necesitamos más tiempo, lo dejaremos un poco más hasta que veamos que están hechos, y cuando se termine de hacer ya se podrán servir para comer.


ChampiñonesAjoyPerejil01


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