sábado, 1 de mayo de 2010

Ensalada primavera

Con la llegada de la primavera y el buen tiempo, ya empieza a apetecer cosas fresquitas, y que mejor que empezar con una ensalada, a mi esta me encanta, y la estoy acompañando con el aliño de mostaza y miel (receta aquí) que he descubierto. No pongo cantidades en lo ingredientes, porque eso va a gustos de cada uno, si ponerle más de una cosa u de otra.

EnsaladaPrimavera00


Ingredientes:
- Lechuga para ensalada variadas
- Tomates cherry
- Queso gouda
- Nueces
- Semillas de sésamo
- Kiwi

*** Las cantidades es a gusto de cada persona

Para el aliño:
- 1 cucharita de mostaza
- 1 cucharita de miel
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico

Preparación:
Lavamos bien las lechugas variadas y los tomates cherrys, y partimos por la mitad los tomates.
Cortamos el queso en cuadraditos y troceamos las nueces un poquito y las distribuimos sobre la ensalada. Pelamos el kiwi y lo toceamos, y lo distribuimos también encima de la ensalada, y por último las semillas de sésamo.
Preparamos el aliño y lo vertemos sobre la ensalada.

EnsaladaPrimavera01


EnsaladaPrimavera02



7 comentarios:

  1. Para este tiempo que empieza son ideales, además entran por los ojos y se comen muy bien. Besos.

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  2. Pues me voy a llevar un poquito de esta ensalada que me ha parecido un aliño muy rico!!
    un biquiño

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  3. Qué rica! te pico una nuez y un cachito de queso!!! ñammmm!

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  4. Tiene pinta de ser super refrescante!
    Gracias por tu participación en este HEMC.
    ¡Y muy contenta de descubrir tu blog!
    Un saludo,
    Palmira

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  5. Bueno qué receta! super sencilla y con una mezcla salado-dulce de las que me encantan!! la voy a hacer en casa que tengo unos kiwis...

    Besos,

    Gema
    http://la-gitanilla.blogspot.com/

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  6. MMM... que ensaladas más ricas estoy viendo, esta me gusta mucho, te cojo prestada la receta ;) Te he conocido a través del hemc

    Besitos

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  7. qué rica! con lo que me gustan las ensaladas! os he descubierto a un monton de cocineras con el concurso!! qué bien! me quedo a seguirte! :)

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