jueves, 10 de enero de 2013

Postre de galletas María

Me encantan estos vasitos de postre, son muy versátiles, sino tienes galletas María, los puedes hacer con otro tipo de galletas. Yo los he preparado con galletas cookies y con galletas Oreo® y tengo que decir que geniales, tanto para postre de cualquier día o para días especiales...

Y para que os sea más fácil hacerlos, tenéis un paso a paso que os ayudará mejor.

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Ingredientes:
- 1 rulo de galletas María (200 gr.)
- 100 gr. de azúcar
- 3 cucharaditas de caramelo líquido o dulce de leche (es para darle color)
- 500 ml. de nata 35% m.g.
- 500 ml. de leche entera
- 1 sobre de cuajada Royal®

Preparación tradicional:
Paso 1.- Triturar las galletas en una picadora, hasta dejarlas como harina.

En un calderito ponemos las galletas que hemos triturado, el azúcar, el caramelo líquido, la nata y la leche, y cuando empiece a hervir añadimos la cuajada, y en cuanto espese lo retiramos del fuego y lo vamos añadiendo a unas copas o tarros de cristal.

Preparación en la Thermomix-31:
Paso 1.- Pulverizar las galletas a máxima velocidad, hasta dejarlas como harina.

Añadir el azúcar, el caramelo líquido, la nata, la leche, y la cuajada, mezclar un par de segundos a velocidad alta. Programar 8 minutos a 90º vel 2. Al terminar, aumentar la velocidad a 9 para que se mezcle bien, y a continuación añadir a unas copas o tarros de cristal.

Paso 2.- Los dejamos enfriar y luego los metemos en la nevera, y dejamos pasar como mínimo 3-4 horas antes de comerlos.

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21 comentarios:

  1. Que ricoooooos!!!!!me llevo uno para desayunar. besitos

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  2. tienen que estar buenisimos. te han quedado perfectos. bss

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  3. Ficaram com um aspecto delicioso e com bolacha maria tem que estar muito bons.
    bjs

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  4. Tienen una pinta deliciosa.
    Un besito desde Las Palmas y feliz 2013!

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  5. Tienen una pinta estupenda y además sencillos de hacer, nos los apuntamos!!!Y esa cucharaaaaaaaa, nos ha chiflado, jajajajaja!!

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  6. muy buenas recetas vanessa yo ya he preparado alguna q otra la verdad q das muchas propuestas y faciles gracias x todo marisa

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  7. Hola Vanesa, vaya pinta tienen,bueno como todas tus recetas. He hecho ya varias de tus recetas y me han quedado buenissimass. Tus paso a paso quedan super claros,facilta mucho. Gracias de Las Palmas.

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  8. Hola Vanesa, deben estar deliciosos estos postres...tengo una consultita, no sé lo que es la cuajada y si mo encuentro, por qué otro producto la puedo reemplazar y cuántos gramos serían? Saludos desde Chile y feliz 2013!!!

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  9. Hola Vanesa, deben estar deliciosos estos postres...tengo una consultita, no sé que es la cuajada y si no ls encuentro, por qué otro ingrediente la puede reemplazar y qué cantidad sería? Saludos desde Chile y feliz 2013!!!

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  10. Hola Vanesa, qué yogures más ricos y qué bonitos te han quedado........Yo los he preparado varias veces y un éxito seguro.........Besos y Feliz 2013

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  11. ¡Pero qué bueno!
    Yo también hace tiempo que quiero probarlos. A ver si me animo este fin de semana.
    Un beso.

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  12. Hola Vanessa,

    En la peparación con Thermomix, ¿cuando se pone la cuajada?. Gracias!!

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  13. Hola Vanesa,esta receta tiene muy buena pinta, creo que la haré porque parece muy sencilla, gracias por añadir siempre la tradicional, me gusta mucho tu blog. En el mio, El Rincón de Lali Arte tienes un premio. Besos

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  14. Unos yogures riquisimos y un blog muy bueno y completo, me quedo en tu cocina!.
    Un beso.

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  15. Hola Nats!

    Lo tienes en los pasos de la receta.

    Un besote!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

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  16. Que delicia!! también me quedo por aqui

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  17. Una preguntilla
    para hacerlos en el cazo ¿la cuajada se diluye o va directo el polvo como en la Thx?

    Los tengo pendientes de hacer

    gracias

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  18. Hola Yolanda!

    Eso lo explico en la receta...

    Un saludo!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

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  19. Los he hecho para estos dias de fiesta¡¡¡¡buenísimos¡¡¡¡¡¡¡¡¡
    Y no es que solo lo diga yo también mis invitados y también he recomendado tu blog para otras personas vean la receta.
    Muchas gracias por la idea

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  20. Están buenísimos pero porqué quedan como flan y no como yogurt

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  21. Están buenísimos pero porqué tienen la textura de flan y no de yogurt

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