Me encantan estos vasitos de postre, son muy versátiles, sino tienes galletas María, los puedes hacer con otro tipo de galletas. Yo los he preparado con galletas cookies y con galletas Oreo® y tengo que decir que geniales, tanto para postre de cualquier día o para días especiales...
Y para que os sea más fácil hacerlos, tenéis un paso a paso que os ayudará mejor.
Ingredientes:
- 1 rulo de galletas María (200 gr.)
- 100 gr. de azúcar
- 3 cucharaditas de caramelo líquido o dulce de leche (es para darle color)
- 500 ml. de nata 35% m.g.
- 500 ml. de leche entera
- 1 sobre de cuajada Royal®
Preparación tradicional:
Paso 1.- Triturar las galletas en una picadora, hasta dejarlas como harina.
En un calderito ponemos las galletas que hemos triturado, el azúcar, el caramelo líquido, la nata y la leche, y cuando empiece a hervir añadimos la cuajada, y en cuanto espese lo retiramos del fuego y lo vamos añadiendo a unas copas o tarros de cristal.
Preparación en la Thermomix-31:
Paso 1.- Pulverizar las galletas a máxima velocidad, hasta dejarlas como harina.
Añadir el azúcar, el caramelo líquido, la nata, la leche, y la cuajada, mezclar un par de segundos a velocidad alta. Programar 8 minutos a 90º vel 2. Al terminar, aumentar la velocidad a 9 para que se mezcle bien, y a continuación añadir a unas copas o tarros de cristal.
Paso 2.- Los dejamos enfriar y luego los metemos en la nevera, y dejamos pasar como mínimo 3-4 horas antes de comerlos.
Y para que os sea más fácil hacerlos, tenéis un paso a paso que os ayudará mejor.
Ingredientes:
- 1 rulo de galletas María (200 gr.)
- 100 gr. de azúcar
- 3 cucharaditas de caramelo líquido o dulce de leche (es para darle color)
- 500 ml. de nata 35% m.g.
- 500 ml. de leche entera
- 1 sobre de cuajada Royal®
Preparación tradicional:
Paso 1.- Triturar las galletas en una picadora, hasta dejarlas como harina.
En un calderito ponemos las galletas que hemos triturado, el azúcar, el caramelo líquido, la nata y la leche, y cuando empiece a hervir añadimos la cuajada, y en cuanto espese lo retiramos del fuego y lo vamos añadiendo a unas copas o tarros de cristal.
Preparación en la Thermomix-31:
Paso 1.- Pulverizar las galletas a máxima velocidad, hasta dejarlas como harina.
Añadir el azúcar, el caramelo líquido, la nata, la leche, y la cuajada, mezclar un par de segundos a velocidad alta. Programar 8 minutos a 90º vel 2. Al terminar, aumentar la velocidad a 9 para que se mezcle bien, y a continuación añadir a unas copas o tarros de cristal.
Paso 2.- Los dejamos enfriar y luego los metemos en la nevera, y dejamos pasar como mínimo 3-4 horas antes de comerlos.
21 comments
Que ricoooooos!!!!!me llevo uno para desayunar. besitos
ResponderEliminartienen que estar buenisimos. te han quedado perfectos. bss
ResponderEliminarFicaram com um aspecto delicioso e com bolacha maria tem que estar muito bons.
ResponderEliminarbjs
Tienen una pinta deliciosa.
ResponderEliminarUn besito desde Las Palmas y feliz 2013!
Tienen una pinta estupenda y además sencillos de hacer, nos los apuntamos!!!Y esa cucharaaaaaaaa, nos ha chiflado, jajajajaja!!
ResponderEliminarmuy buenas recetas vanessa yo ya he preparado alguna q otra la verdad q das muchas propuestas y faciles gracias x todo marisa
ResponderEliminarHola Vanesa, vaya pinta tienen,bueno como todas tus recetas. He hecho ya varias de tus recetas y me han quedado buenissimass. Tus paso a paso quedan super claros,facilta mucho. Gracias de Las Palmas.
ResponderEliminarHola Vanesa, deben estar deliciosos estos postres...tengo una consultita, no sé lo que es la cuajada y si mo encuentro, por qué otro producto la puedo reemplazar y cuántos gramos serían? Saludos desde Chile y feliz 2013!!!
ResponderEliminarHola Vanesa, deben estar deliciosos estos postres...tengo una consultita, no sé que es la cuajada y si no ls encuentro, por qué otro ingrediente la puede reemplazar y qué cantidad sería? Saludos desde Chile y feliz 2013!!!
ResponderEliminarHola Vanesa, qué yogures más ricos y qué bonitos te han quedado........Yo los he preparado varias veces y un éxito seguro.........Besos y Feliz 2013
ResponderEliminarhttp://angiazucarycanela.blospot.com
¡Pero qué bueno!
ResponderEliminarYo también hace tiempo que quiero probarlos. A ver si me animo este fin de semana.
Un beso.
Hola Vanessa,
ResponderEliminarEn la peparación con Thermomix, ¿cuando se pone la cuajada?. Gracias!!
Hola Vanesa,esta receta tiene muy buena pinta, creo que la haré porque parece muy sencilla, gracias por añadir siempre la tradicional, me gusta mucho tu blog. En el mio, El Rincón de Lali Arte tienes un premio. Besos
ResponderEliminarUnos yogures riquisimos y un blog muy bueno y completo, me quedo en tu cocina!.
ResponderEliminarUn beso.
Hola Nats!
ResponderEliminarLo tienes en los pasos de la receta.
Un besote!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces
Que delicia!! también me quedo por aqui
ResponderEliminarUna preguntilla
ResponderEliminarpara hacerlos en el cazo ¿la cuajada se diluye o va directo el polvo como en la Thx?
Los tengo pendientes de hacer
gracias
Hola Yolanda!
ResponderEliminarEso lo explico en la receta...
Un saludo!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces
Los he hecho para estos dias de fiesta¡¡¡¡buenísimos¡¡¡¡¡¡¡¡¡
ResponderEliminarY no es que solo lo diga yo también mis invitados y también he recomendado tu blog para otras personas vean la receta.
Muchas gracias por la idea
Están buenísimos pero porqué quedan como flan y no como yogurt
ResponderEliminarEstán buenísimos pero porqué tienen la textura de flan y no de yogurt
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