
Ingredientes:
- Lechuga Batavia
- Salmón ahumado
- Langostinos
- Aguacate
- Eneldo
Para el aliño:
- Salsa de mostaza y miel Heinz
Preparación:
Si los langostinos están crudos, los cocinamos con agua y sal, cuando estén hechos, los pasamos a un bol con agujeritos, le añadimos un chorro de agua fría y dejamos que se escurran. Cuando se hayan enfriado los pelamos.
Lavamos bien la lechuga. Cuando haya escurrido bien la lechuga, la picamos y la ponemos en el plato en que vayamos a preparar la ensalada.
Cortamos el salmón a nuestro gusto, yo lo hice como en lonchitas y las distribuimos sobre la ensalada. Luego añadimos los langostinos que habiamos reservado y espolvoreamos toda la ensalada con un poco de eneldo. Y por último el aguacate picado en cuadraditos.
Esta vez utilice una salsa de mostaza y miel de la marca Heinz.



bueno tiene una pinta estupenda. Tendremos que probrala. un saludito.
ResponderEliminarBueno, bueno... qué lujo de ensalada!. Riquísima!
ResponderEliminarUn besote
Que rica ensalada yo pongo un vinito blanco bien fri y me llevo mi parte, un beso
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