Otra ensalada con berros, lo único que no me gusta de hacer ensaladas que lleven berros, es que es un rollo coger un manojo e ir separando las hojitas, pero bueno... yo lo que suelo hacer es coger dos manojos, quitar las hojitas, las limpio bien, y las pongo en un bol, tapo bien, y las llevo a la nevera, y así tengo berros para varios días y puedo hacer distintas ensaladas sin perder mucho tiempo.

Ingredientes:
- Berros
- Queso de cabra
- Pera
- Tomates Cherry
- Nueces
Para el aliño:
- Salsa de mostaza y miel Calvé
Preparación:
Lavamos bien los berros y le quitamos el tallo y también los tomates cherrys, partimos por la mitad los tomates.
Ponemos en un plato los berros, y vamos distribuyendo por toda la ensalada los tomates cherrys.
Pelamos la pera, y la picamos en cuadraditos y los distribuimos por todo el plato, luego las nueces troceadas, y el queso de cabra cortado en láminas, también lo distribuimos por todo el plato.
Esta vez le he puesto un aliño de mostaza y miel de Calvé, para cambiar un poco y así ir probando las distintas salsas que podemos comprar.





Ingredientes:
- Berros
- Queso de cabra
- Pera
- Tomates Cherry
- Nueces
Para el aliño:
- Salsa de mostaza y miel Calvé
Preparación:
Lavamos bien los berros y le quitamos el tallo y también los tomates cherrys, partimos por la mitad los tomates.
Ponemos en un plato los berros, y vamos distribuyendo por toda la ensalada los tomates cherrys.
Pelamos la pera, y la picamos en cuadraditos y los distribuimos por todo el plato, luego las nueces troceadas, y el queso de cabra cortado en láminas, también lo distribuimos por todo el plato.
Esta vez le he puesto un aliño de mostaza y miel de Calvé, para cambiar un poco y así ir probando las distintas salsas que podemos comprar.




4 comments
muy buen pinta esta ensalada me la apunto. un saludo.
ResponderEliminarEs una muiy buena ensalada además de ser vistosa !!!.
ResponderEliminarTambién nos la apuntamos.
Un abrazo.
Joan i Sara
Que ricaaa, me apuinto a comer jajaj, un beso.
ResponderEliminarOhhhh qué original, me ha gustado mucho. Voy a comprar peras para hacerla en seguida. ¡¡Gracias por la receta!! Me encanta el queso de cabra.
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