
Ingredientes:
- Lechuga batavia
- Anchoas
- Pera
- Queso gouda con cóminos
- Pollo
- Cebolleta
- Tomate
- Semillas de sésamo
Para el aliño:
- 1 cucharita de mostaza
- 1 cucharita de miel
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de vino blanco
Preparación:
Primero preparamos el aliño para que se mezclen bien los sabores antes de utilizarlo. A mi me gusta mezclar primero la mostaza con la miel porque así es más fácil al poner el aceite y vinagre que son más líquidos, cuando ya la mostaza y la miel están bien mezcladas pongo el aceite y el vinagre y termino de mezclar bien el aliño, reservar.
Ahora preparamos la ensalada. Lavamos bien la lechuga. Cuando se haya escurrido bien, la picamos y la ponemos por todo el plato en el que vayamos a preparar la ensalada. A continuación vamos a ir poniendo las anchoas por todo el plato, luego la pera, el queso, el pollo, la cebolleta y el tomate lo iremos picando y poniendo por toda la ensalada. Y por último ponemos por encima unas semillas de sésamo que le dará un toque especial.
Con la ensalada ya montada, pondremos el aliño que teniamos preparado por todo el plato y ya estará lista para comer.


No hay comentarios:
Publicar un comentario