No hay nada como empezar el día con un buen desayuno, y que mejor que unas tortitas, sobre todo con chocolate!!! jeje. Una cosa que me gusta de las tortitas es el sirope de arce que se le pone, es muy bueno. Para los que no conocen el sirope de arce, esta es la información que he encontrado en internet "el sirope de arce o miel de maple (anglicismo) es un dulce fabricado a partir de la savia de arce. Usualmente se lo combina con panqueques (tortitas) o gofres, aunque también puede ser usado como ingrediente para horneados y en la preparación de postres."
Para no ser tan aburrida con recetas de "chocolate", que entiendo que a todo el mundo no le gusta, os recuerdo que hace tiempo puse las típicas tortitas (receta aqui), que también están muy buenas.
Ingredientes:
- 150 gr. de harina de trigo
- 2 cucharaditas de levadura química
- 2 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- una pizca de sal
- 2 huevos
- 250 ml. de leche
- Mantequilla para engrasar
- Sirope de arce (opcional)
Preparación:
En un cuenco grande mezclar la harina, la levadura, el azúcar, el cacao y la sal. Batir los huevos y la leche, y aladir a la mezcla anterior. Mezclar hasta obtener una masa homogénea y verterla en una jarra. Calentar una sartén y engrasarla ligeramente con mantequilla. Verter la masa necesaria para cubrir el fondo. Dorar la tortita por ambos lados. Repetir el procedimiento hasta terminar la masa; reservar las tortitas en una bandeja cubierta, para que no se enfríen. Rellenarlas luego con lo que se desee, enrollarlas y servirlas con sirope de arce, nata montada o fruta.
- Sin el sirope de arce
- Con el sirope de arce
Para no ser tan aburrida con recetas de "chocolate", que entiendo que a todo el mundo no le gusta, os recuerdo que hace tiempo puse las típicas tortitas (receta aqui), que también están muy buenas.
Ingredientes:
- 150 gr. de harina de trigo
- 2 cucharaditas de levadura química
- 2 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- una pizca de sal
- 2 huevos
- 250 ml. de leche
- Mantequilla para engrasar
- Sirope de arce (opcional)
Preparación:
En un cuenco grande mezclar la harina, la levadura, el azúcar, el cacao y la sal. Batir los huevos y la leche, y aladir a la mezcla anterior. Mezclar hasta obtener una masa homogénea y verterla en una jarra. Calentar una sartén y engrasarla ligeramente con mantequilla. Verter la masa necesaria para cubrir el fondo. Dorar la tortita por ambos lados. Repetir el procedimiento hasta terminar la masa; reservar las tortitas en una bandeja cubierta, para que no se enfríen. Rellenarlas luego con lo que se desee, enrollarlas y servirlas con sirope de arce, nata montada o fruta.
- Sin el sirope de arce
- Con el sirope de arce
14 comments
wow menudas tortitas para el desayuno que ricas se ven.
ResponderEliminarSaludos
olguis.
Ahora mismo me comía un par sin dudarlo ¡Qué pinta!
ResponderEliminarBesos.
que guay!!! me apunto las dos versiones :)
ResponderEliminarSalu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
mmmm, que rico!!!!! me encanta!!!! Un besazo enorme!
ResponderEliminaroye, una pregunta, cada vez que pones una tartita hay que poner la mantequilla o solo para la primera??
ResponderEliminarya se que es un poco tonta la pregunta, pero... :P
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Que bien se ven!!!
ResponderEliminarmadre mia venesa!!!que buenas!!!
ResponderEliminarun besin
Si las ve mi hijo el pequeño te deja sin ninguna,son su postre preferido.
ResponderEliminarBesets.
¡Me encantan las tortitas y te han quedado estupendas!
ResponderEliminarUn beso.
que ricas las tortitas me encantan para merendar
ResponderEliminarun saludo
Mi hijo me los pide los fines de semana, pero sin sirope, él más salsa de chocolate,jaja. Besos
ResponderEliminarEstas tortitas de chocolate se ven divinas. Siempre se las hago a mis niñas. Me gusto tu presentación.
ResponderEliminarSaludo,
Mari
Ay madre mía!!! si las tuviese mañana calentitas al despertarme....sería la mujer más felíz del planeta.
ResponderEliminarun biquiño
Hola Paula!
ResponderEliminarPues yo le pongo la mantequilla la primera vez, y luego ya no, pero es porque no me ha hecho falta, la sartén es muy buena, y no se pega nada.
besos!!!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces