Aliños y salsas


Aliño para ensalada de mostaza y miel
Aliño para ensalada de mostaza y miel

Este aliño ha sido para mí todo un descubrimiento, una delicia para nuestras ensaladas, porque ya estaba un poco cansada del aceite y vinagre sólo... :) [seguir leyendo...]

Aliño para ensalada de mostaza y miel 2
Aliño para ensalada de mostaza y miel 2

Este aliño es muy parecido... al otro que ya había puesto, la variación que he hecho, es que en vez de vinagre balsámico le he puesto vinagre de vino blanco, y ha quedado un [seguir leyendo...]

Alioli en 1 minuto
Alioli en 1 minuto

Ya he encontrado la receta estrella del alioli, sí sí sí... creedlo, ¡no se corta! Cuando vamos a hacer alioli nos puede frenar que se nos corte, por lo menos a mí me pasaba [seguir leyendo...]

Concentrado de ajo, perejil y/o cilantro
Concentrado de ajo, perejil y/o cilantro

Me encanta esta técnica, es fantática :) y yo la suelo utilizar muchísisisisimo. Muchas veces necesito un majado de ajo y perejil y por comodidad se me ocurrió hacerlo y dejarlo [seguir leyendo...]

Concentrado de pimiento choricero casero
Concentrado de pimiento choricero casero

No sabéis el tiempo que llevo para publicar esta receta, y es que siempre pienso, seguro que no es interesante. Pero hoy me he dicho, si para mi ha sido útil, seguro que para [seguir leyendo...]

Mojo de cilantro

El mojo de Cilantro es una salsa que se elabora fundamentalmente a base de cilantro tierno, aceite, ajos, vinagre y sal, que se caracteriza por un aromático sabor a cilantro [seguir leyendo...]

Salsa boloñesa
Salsa boloñesa

La salsa boloñesa es una salsa de carne que está ¡bueníiisima! y se utiliza mucho cuando se preparara pasta, por ejemplo con espaguetis, macarrones, lasaña, e incluso la podemos [seguir leyendo...]

SalsadeAguacate00
Salsa de aguacate

Me encanta la salsa de aguacate está buenisisisima!!! esta es una de las maneras de prepararla, seguro que conocéis otras, pero esta es la que yo siempre preparo y no quería [seguir leyendo...]

Salsa de tomate casera
Salsa de tomate casera

Esta salsa de tomate me la enseño a hacer una amiga hace unos años, y me hace gracia, porque recuerdo que cuando me la explico, le dije "¿y no le pongo agua o aceite en el [seguir leyendo...]

Salsa de tomate casera 2
Salsa de tomate casera 2

Anteriormente había puesto una receta de salsa de tomate casera, esta es otra que he probado a hacer, haciendo una base de ajo, cebolla, pimiento y zanahoria previamente y luego [seguir leyendo...]

SalsaTomateCaseraRecetaMejorada00
Salsa de tomate casera ¡receta mejorada!

Pues sí "¡receta mejorada!" jajaja, siempre me ha hecho gracia está frase en los productos, y es que pensaba que... si ya estaba bueno ¿qué han mejorado?... y es que a veces [seguir leyendo...]

Salsa de yogur a la mostaza
Salsa de yogur a la mostaza

Otra salsa para aliñar nuestras ensaladas, muy ligera y sana, otra variedad de esta ensalada es hacerla con mostaza antigua, a mi me han gustado mucho las dos [seguir leyendo...]

Salsa de yogur a la mostaza antigua
Salsa de yogur a la mostaza antigua

Esta salsa es muy fresquita e ideal para las ensaladas, tiene un suave sabor a mostaza y es muy sana. Otra alernativa para aliñar nuestras ensaladas para que no nos resulten [seguir leyendo...]

Salsa pesto
Salsa pesto

Esta salsa pesto es la más conocida internacionalmente, es una típica salsa de la cocina genovesa (ciudad de Génova, Italia), hecha a base de aceite, albahaca fresca y piñones [seguir leyendo...]



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