lunes, 11 de febrero de 2013

Menú ligero: Crema de calabaza, coliflor y tomate, Pechuga de pavo con ensalada de tomate y gelatina de frutas

Y ya puestos, a seguir con los menús ligeros ;). Platos de recetas muy sanas, y variadas para no aburrirnos, que comer bien no tiene porque se una tortura, verdad? ;).

Este menú lo suelo hacer mucho la verdad, y me encanta, una crema de verduras de primero, una pechuga de segunda con una ensalada de tomate bien aliñadito para darle saborcito, y por supuesto, el postre.

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Menú:
- Crema de calabaza, coliflor y tomate
- Pechuga de pavo con ensalada de tomate
- Gelatina de frutas

Preparación:
La crema de calazaba, coliflor y tomate.

Para la ensalada de tomate, lo que hice fue picar lo tomates, y aliñarlos con aceite de oliva, vinagre, un poco de ajo en polvo y pimienta negra al gusto. Los filetes de pavo los hice en la sartén sin nada de aceite, pero si le puse un majado de ajo y perejil que siempre tengo preparado en la nevera.

Y de postre, una Copa Tutti Frutti, dicho más comúnmente, una gelatina con frutas (receta aquí), esta receta está en mi otro blog de recetas dulces.

Y con esto es todo, un menú muy sano y rico, para tener variedad en nuestras comiditas lo más sanas posibles ;).

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4 comentarios:

  1. Muchas gracias, un menú estupendo.
    Besos, Mª José

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  2. Vanesa, rica y sana esta combinacion.
    Me has solucionado la comida de mañana.
    Besitos

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  3. Que bueno que propongas estos menus ligeros y es que en realidad nos aligeran la cocina,son practicos ,sencillos y muy gustosos.Besos

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